Panqueca Nutritiva de Banana


panqueca de bananaSem tempo para preparar o café da manhã? Que tal uma receita simples, fácil e rápida para o desjejum ou lanchinho da tarde?

1 ovo

2 bananas pequenas

1 colher (de sopa) de aveia

1 colher (de sopa) de linhaça

1 colher (de sopa) de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de açúcar mascavo

Manteiga para fritar

Amasse a banana, bata o ovo e misture o restante dos ingredientes até ficar com uma textura homogênea. Acenda o fogo em temperatura média e adicione a manteiga em uma frigideira grande. Coloque a massa na frigideira e frite dos dois lados. Se preferir adicione canela a receita. Sirva ainda quente.

 

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